成都旅行4日目の現地プライベートツアーの続きです。
楽山大仏見学後は、昼食を取るために楽山市内へ移動しました。ツアー概要：世界遺産楽山大仏と都江堰を巡る現地プライベートツアー
鄧強飯店
ランチは、「鄧強飯店」という大きなレストランで、楽山の郷土料理を食べました（昼食代はツアー料金に含まれます）。
楽山の郷土料理
ガイドさんとは別のテーブルで食事をしましたが、料理が運ばれてくると、その都度説明に来てくれました。
メニューはご飯にスープ、おかずが3種類とかなりのボリュームでした。
この麻婆豆腐のような見た目の豚肉と野菜が入った料理は、楽山の定番の郷土料理ということでした。
味はおいしかったのですが、これも四川のしびれる辛さで、途中から唐辛子をよけながら食べました。
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牛肉と野菜の炒め物は、シャベルの形をした鉄板のって熱々で出てきました。
これと中国野菜の炒め物は、日本人の口にあう味付けでした。
スープは具材まで味がしっかりとしみこんでいておいしく、体が温まりました。
漬物はさっぱりとした味で、良い箸休めになりました。
魚料理もあるようでしたが、この時の食事には出されませんでした。
12時40分にレストランを出て、次の目的地である都江堰へ向けて出発しました。
つづく
