青羊宮を見学した後、隣接する琴台路へ歩いて行きました。
琴台路は、漢時代の建物を再現した街並みで、通りの両側には宝石店や有名レストランなどが並んでいました。
特に火鍋レストランが多く、店から漂うスパイスの香りで、通りを歩いているだけで汗が出てくるほどでした。
皇城老媽で夕食
琴台路にある火鍋料理の有名店「皇城老媽」で、夕食をとることにしました。
入店した17時頃は、まだ店内は空いていて、待つことなく席に案内されました。
注文はメニューを指差して
注文の際、英語はほとんど通じず、メニューを示しながらオーダーしました。スープを選ぶ
最初にスープを選びました。何種類もあるなかから、定番の２つ（紅湯と白湯）をチョイスしました。
紅湯が唐辛子などの香辛料がたっぷり入った激辛スープで、白湯はマイルドな味のスープでした。
具を選ぶ
具材としては、牛肉を2種類（上肉と並肉）、しいたけ、白菜の4つをオーダー。上肉の方（丸皿）は、氷の上に肉が盛られていて高級感ありました。
白菜が細かく切られておらず、そのままでてきたのには少し驚きました。
タレを選ぶ
タレは店員おすすめのごま油にしました（これが定番のようです）。
赤湯は想像以上の激辛
最初にビールで乾杯し、ぐつぐつ煮込んだスープに具材を入れながら、しゃぶしゃぶ風にして食べました。
紅湯スープは、想像以上の激辛で、すぐに口の中が辛さで麻痺して、汗が吹き出てきました。
スープから立ち上る湯気が鼻をさすほどの辛さで、途中からあまりの辛さにほとんど食べられなくなりました。
本場の四川料理の辛さは、日本人にはちょっと厳しいですね。
白湯スープのほうは、辛さはなかったですが、日本にはない感じの味付けでした。
マイルドな味付けでしたので、途中からはこちらをメインに食べました。
料金はトータル283RMBでしたので、一流レストランでの夕食としては、リーズナブルな価格だと思います。
ライトアップされた琴台路
18時過ぎに食事を終って外に出ると、通りやお店がライトアップされていて、きれいでした。
食事の後は、アスコットラッフルズシティ成都ホテルに戻るため、 通恵門駅から地下鉄２号線に乗り、天府広場駅で3号線に乗り換え、省体育館駅で下車しました。（地下鉄料金：3RMB/人）。
この旅行記を最初から読む→三国志と世界遺産、パンダのふるさとを巡る成都8日間の旅
