文殊坊を散策後、この一角にあるお店で早めの昼食をとることにしました。
昼食は陳麻婆豆腐
四川料理定番の麻婆豆腐を食べようと、麻婆豆腐発祥の店「陳麻婆豆腐」を目指しました。
地図によると陳麻婆豆腐は文殊院の前にあるということでしたが、そこには「成都名堂」という看板がかかった建物がありました。
違う店かと思いましたが、成都名堂の看板の横に陳麻婆豆腐という看板があったので、中に入りました。店内にも陳麻婆豆腐の看板がありました。
店は、カウンターで料理を注文してから、席につくというシステムでした。
店員は中国語しか通じず、中国語のメニューを指差しながら、「麻婆豆腐（マーボートウフ）」、「回鍋肉（ホイコーロー）」、「ご飯（ミーファン）」とオーダーしました。
これらに加えて、おすすめと言われたスープも注文して、トータル68RMBでした（陳麻婆豆腐16RMB、回鍋肉28RMBなど）。
成都に来たら一度は食べてみたいと思っていた本場の麻婆豆腐は、トウガラシに加えて山椒がたくさん入っていて、とても辛く、舌が痺れ汗が吹き出ました。
ただ辛いだけではなく、深みのある味でした。
回鍋肉も日本で食べるよりは辛めでしたが、濃いめに味付けされた豚肉がおいしかったです。
麻婆豆腐と回鍋肉には、ご飯がよく合いました。
店の人が勧めてくれた青菜とトマトが入ったスープは、さっぱりとしたマイルドな味で美味しく、麻婆豆腐の辛さをやわらげてくれたので、注文して良かったです。
12時頃食事を終え、次は武侯詞博物館へ向かいました。
つづく
この旅行記を最初から読む→三国志と世界遺産、パンダのふるさとを巡る成都8日間の旅
