乾物系は安くて量(数)が多く、賞味期限も長いので、おみやげとしては最適です。
今回は、「慶芳食品」で定番のドライマンゴー(130NTD)と、以前に中国で食べておいしかったオクラチップ(120NTD)を購入しました。
ドライフードは、生で食べるのとは食感が全然違いますが、味はそのまま残っていて、そのギャップに驚きます。
特に、オクラチップはさくっとした食感なのに、オクラ特有のねばっとした感じが残っており、初めて食べた時は相当インパクトがありました。
一度食べるとやみつきになるうまさです。
ドライマンゴーは台湾産のものを購入しました。
そのまま食べてもいいですが、小さく切ってプレーンヨーグルトの中に入れ、少し時間をおいてから食べると水分を吸って生マンゴーのような感じになり美味しいです。
「元信蔘葯行」では乾燥ナツメ(200NTD)を購入しました。
乾燥ナツメは漢方薬やお茶として、中国や韓国では広く利用されているそうです。
ミネラルやカリウム、マグネシウム、鉄分などが豊富に含まれていて、美容(美肌)や健康(貧血、強壮、鎮静)によい食べ物だそうです。
お茶にするとほんのり甘いですが、味は好みが分かれるところだと思います。
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