ベトナム ハノイ

ハノイHUEレストランでの夕食　ベトナム風お好み焼きがグッド

ハノイ2日目の夕食は、デウーホテル近くのダオタン（Dao Tan）通り沿いにあるHUEレストランに行ってみました。





デウーホテルから徒歩10分ぐらいでした。

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HUEレストランは高級感のある造りで、店内も落ち着いた感じのレストランでした。







18時30分頃に入店したので待たずに座れましたが、すぐに地元の家族連れや会社帰りのビジネスマンなどで満席になりましたので、早めに行った方がよさそうです。

店内はエアコンが効いていて快適でした。

お店で使用される皿やお椀、スプーンは全てバッチャン焼で、ベトナムを感じさせるお店です。



まずは、ベトナム定番の３３３ビールで乾杯。



料理はベトナム風お好み焼き、鶏肉のレモングラス煮、海鮮チャーハンを頼みました。

日本語メニューもあり、店員も英語が通じましたので、注文は困りませんでした。

ベトナム風お好み焼きは、タマゴ生地の中に豚肉、しめじ、いも、イカ、エビなどが入っていて、そのままでも十分おいしかったですが、これに甘めのソースをつけて食べると、よりうまみが増しました。



さらに、これに野菜を添えて、ライスペーパーで包んで食べると、生春巻き風になってこちらもいけました。

鶏肉のレモングラス煮は、骨付き鶏肉をレモングラス、香辛料やしょうがを入れて煮込んであり、少し辛めの味付けでしたが、ジューシーでおいしかったです。



海鮮チャーハンは、エビ、カニ、タコ、干し魚が入っていて、ガーリックが良く効いていました。



最後は、ベトナム定番フルーツのライチを、サービス（無料）でいただきました。



これで、食事代は415,000VND（税込み）で、カード払いが出来ました。



HUEレストランは、最初は少し敷居が高そうでためらいましたが、ベトナム料理を堪能できるいいお店だと思います。